Сегодня я приготовлю для Вас пасту итальянскую.
Ни одна итальянская кухня не обходится без пасты. Ее мы и будем готовить.
Нам понадобится:
Курица – 4 ножки
Спагетти – 0,5 пачки
Соевый соус – 3 ст. л.
Мед – 4 ст. л.
Оливковое масло, сливочное масло, зеленый лук, петрушка, перец горошком, сушеный базилик и итальянские травы.
Курицу нужно разделать, отделив мясо от костей, кости можно убрать в морозилку, для бульона.
Нагреваем оливковое масло и кладем туда небольшой кусочек сливочного. Итальянская паста
Обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета примерно 5 минут. Итальянская паста
Добавляем мед и соевый соус в курицу, и обжариваем все вместе до готовности. Постоянно мешаем кусочки курицы, чтобы они равномерно обжарились, и не пригорели. Итальянская паста
Пока курица обжаривается в карамели, варим спагетти. Наливаем половину кастрюли воды и доводим до кипения, слегка солим, кидаем итальянские травы, 5 горошинок перца, сушеный базилик, лук перьями и веточку петрушки. Кипятим все вместе пару минут. Итальянская паста
Убираем все из воды, кидаем спагетти и варим до полуготовности. Оставляем немного бульона от спагетти, примерно 50 мл, выливаем его в курицу и туда же отправляем наши спагетти, все хорошо перемешиваем и доводим до готовности в течение 5 минут. Итальянская паста
Украшаем пасту итальянскую веточкой зелени и на стол!
