Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
No Result
View All Result
Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
No Result
View All Result

19.03.2019

В старинных поваренных книгах и в литературе частенько встречается слово-приставка «жаркое»: «утки, гуси, куры жаркие», «порося жаркое»… В словаре В. И. Даля объясняется трансформация этого прилагательного в существительное, как «жареное мясо, изготовленное на пищу не варкою, а на огне в своем соку или на масле и несколько пригорелое…»

Мы обычно готовим жареное мясо из филейных частей, вырезки и окорока свинины, говядины или баранины. В старину жареное мясо приготовлялось большими кусками из-за конструкции русской печи и поливалось во время жарения собственным соком и жиром.

Со временем обычай жарить крупные куски мяса отошел, а на его замену пришли мелкокусковые блюда. Отведать блюдо из крупных кусков теперь можно лишь в ресторане. Но на самом деле приготовить мясо таким способом достаточно легко и дома. Если есть желание и время можно отыскать массу рецептов стейков, ростбифов, бифштексов и антрекотов. Незаслуженно забытые блюда могут приятно поразить ваших гостей и близких.

Найдется ли хоть один человек на нашей планете, который не знает что такое шашлык? Вряд ли… Огромной популярностью пользуются шашлыки из свинины, баранины и даже курицы, а вот рецепты шашлыков из говядины не так распространены. А зря… Главным предубеждением служит длительность приготовления, но если правильно подготовить мясо перед жаркой – она займет гораздо меньше времени.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular

  • About folding interior doors

    2786 shares
    Share 1114 Tweet 697
  • An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

    2594 shares
    Share 1038 Tweet 649
  • Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

    2583 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • Controversial rapper Tekashi 6ix9ine arrested in Miami

    2582 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • The Tate brothers sue a woman who accused them of human trafficking

    2574 shares
    Share 1030 Tweet 644

Latest Posts

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025
Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

24.01.2025
Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

12.01.2025
Як працює віртуальний офіс

Як працює віртуальний офіс

28.12.2024

Popular

About folding interior doors

17.04.2020
An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

19.08.2023
Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

24.02.2024

What's New

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025

Don't Miss

How to choose tires for trucks

07.09.2018

Калачи в хлебопечки

29.11.2018

Laying tiles.

29.06.2022

Recommend

20.03.2019

19.03.2019

25.01.2019

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In