Для приготовления одной порции коктейля «Мохито» вам понадобится: один лайм, несколько веточек мяты, примерно 50 мл белого рома, 20 мл сахарного сиропа, газированная иди содовая вода, колотый лед и спрайт.
1. Тщательно вымытый лайм разделить на две половины, разрезав его поперек. Одну половину оставить для украшения, а вторую разделить на четыре части.
2. Мяту промыть в проточной воде, отделить листики от веточек и положить их в заранее охлажденный бокал.
3. Размять мяту до выделения сока и появления характерного сильного аромата.
4. Добавить в бокал с размятыми мятными листьями кусочки лайма и также растолочь, так чтобы выделился сок.
5. Налить в бокал ром, сахарный сироп и заполнить его колотым льдом. После чего осторожно перемешать все специальной ложечкой для коктейлей.
6. Добавить в коктейль газированную воду и спрайт, украсить дольками лайма и мятными листьями.
Для приготовления сахарного сиропа лучше всего использовать коричневый сахар, так как он придает коктейлю легкий карамельный аромат и привкус.
Сироп можно готовить посредством кипячения сахара в воде, взятой в равном с сахаром объеме, или растворив сахар в небольшом количестве газированной воды.
