Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
No Result
View All Result
Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
No Result
View All Result

Как приготовить Вак Белиш?

08.11.2018

Вак Белиш – это татарское национальное блюдо, чье название в переводе звучит как «небольшой пирог». И в действительности, оно выглядит как маленькие подрумяненные пироги с картофельно-мясной начинкой.

Компоненты:

Для начинки: мясной фарш – 0,5 кг, картофель – 300гр, бульон (мясной) – 200 мг, лук – 1 шт (большая), перец (черный), соль. Для теста: мука – 1кг, дрожжи – 1 пакет, яйца – 2шт, сахар – 3 чайн. ложки, молоко – 0,5 литра, соль – 0,5 чайн. ложки, яичный желток (для смазки), слив. масло – 50 гр.

Приготовление:

Муку просеивают и соединяют с дрожжами. Яйца и молоко взбивается отдельно с добавлением соли и сахара, после чего их смешивают с закваской из дрожжей и муки. В однородную массу докладывают масло и месят тесто. Подготовленное тесто следует отложить сроком на 1 час для настаивания.

Очищенный картофель нарезают на кубики и соединяют с фаршем и овощами.

Всхожее тесто делят на ряд частей (по 10гр; по 60 гр; и по 3 гр). Большие куски необходимо раскатать на лепешки, в центр которых укладывается начинка (1,5 стол. ложки). Края лепешки защипываются, при этом середина должна остаться свободной (диаметр 5 см), их накрывают меньшими раскатанными частями, центр которых также должен иметь отверстие. Его закрывают шариками из наименьших кусочков теста.

Пироги смазывают взбитым желтком и дают им настояться не менее 20-ти минут. Блюда выпекают в подогретой духовке (180 оС) порядка 1 часа. Спустя 20-ть минут приготовления, пироги извлечь, снять верхний закрывающий шарик и залить в них бульон (2 чайн. ложки), после чего продолжить готовку.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular

  • About folding interior doors

    2786 shares
    Share 1114 Tweet 697
  • An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

    2594 shares
    Share 1038 Tweet 649
  • Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

    2583 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • Controversial rapper Tekashi 6ix9ine arrested in Miami

    2582 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • The Tate brothers sue a woman who accused them of human trafficking

    2574 shares
    Share 1030 Tweet 644

Latest Posts

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025
Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

24.01.2025
Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

12.01.2025

Popular

About folding interior doors

17.04.2020
An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

19.08.2023
Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

24.02.2024

What's New

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025

Don't Miss

Как приготовить сыр в домашних условиях

06.11.2018

Кальмары в томатном соусе

30.11.2018

Что и где можно поесть в Самарканде?

03.09.2018

Recommend

20.03.2019

19.03.2019

25.01.2019

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In