Кофе – лучший друг миллиона людей. Вставая рано утром, большинство из нас первым делам тянется к заветной баночке растворимого кофе. С этим волшебным напитком мы и просыпаемся быстрей, и чувствуем себя увереннее и бодрее.
Итальянская кухня также богата разнообразными видами кофе, которое с удовольствием можно выпить после кусочка пиццы. Ну а доставка пиццы в Киеве поможет Вам насладиться итальянской пиццей в столице Украины.
Но так ли полезен кофе на самом деле, и что лучше – растворимый недорогой кофе или все же кофе в зернах, получивший такое широкое распространения на прилавках наших магазинов?
Большого секрета здесь нет: разумеется, кофе в зернах намного вкуснее и полезней. Ведь чем меньшей обработке подвергнуты зерна, тем полезнее и вкуснее они становятся. В зернах кофе сохраняются эфирные масла, именно поэтому сваренный кофе из только что перемолотых зерен обладает таких дивным ароматом и вкусом.
Обычно такой кофе – это смесь зерен арабики и робусты. Конечно, на упаковке вы сможете прочитать состав купленного кофе, однако информацию о пропорциях и точном составе каждый производитель держит в тайне. Зерна арабики бывают чуть удлиненными, равномерно обжаренными, с равномерной окраской. Зерна робусты почти круглые, они практически никогда не имеют ровной окраски после обжаривания.
Несмотря на все преимущества, большинство обывателей все же выбирают растворимый кофе в банках. У него есть несомненный плюс – быстрота приготовления. Если варка кофе в зернах – это настоящее колдовство, масса способов, основанных на секретах прогрева, фильтрации и различных добавок, то растворимый кофе достаточно добавить в кипяток и приятный бодрящий напиток готов к употреблению.
В любом случае, выбор кофе всегда остается за вами. Главное, что этот напиток – неотъемлемая часть нашей жизни. С него начинается утро, им подкрепляются силы в течении дня.
