Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
No Result
View All Result
Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
No Result
View All Result

Особенности черногорской кухни: рыба, сыры, вино

23.01.2019

Кухня любого народа интересна по-своему. Традиции и предпочтения каждой формировались годами и являются уже больше сплетением различных культур и национальных особенностей, нежели в чистом виде пришедшей от прародителей. То же можно сказать и о черногорской кухне, которая видоизменялась под влиянием Турции, Венгрии и Германии, но которая все же не утратила своего колорита и особого стиля. Так, многие эксперты, подразделяют ее на континентальную и прибрежную, но и в той и в другой присутствуют рыба в любом виде, белый хлеб, обязательный элемент любой трапезы, и оливковое масло. Несмотря на то, что в каждом уголке Черногории рыбу готовят по-разному: кто запекает, кто обжаривает и готовит на гриле, и даже подает сырой, все же рыба на граделе любима всеми ее жителями и считается национальным рыбным блюдом, ради которого можно и приобрести авиабилеты в Черногорию втридорога. Ее рецепт прост, впрочем, как и все гениальное. Взяв любую разновидность рыбы, кроме лесо (ее готовят чуть иначе), сдабривают травами и пряностями, особенно розмарином. Также добавляют петрушку и чесночный маринад, салат, оливковое масло и овощи. И после двадцатиминутного запекания на гриле подают с гарниром, которым выступает свекла. Нет, словами эту феерию ароматов и тонких вкусов не описать, лишь продолжительны отдых в Черногории сможет подарить уникальную возможность оценить все прелести кухни этой страны в полном объеме. Говоря о традициях черногорской кухни нельзя не сказать о ее сырах, без которых не обходится ни один прием пищи. Как правило, сыры — это продукт домашнего производства, и каждая хозяйка добавляет в подобное произведение кулинарного искусства свою изюминку. Хотя особо фантазировать здесь и не надо, ведь обширный перечень их рецептов производства вряд ли позволит повториться в ближайшее время. Кучский, дурмиторский каймак, негушский сыр, качкавали, златибор, сенички и липский, а также любимая многими туристами брынза из овечьего и коровьего молока — все они любимы в Черногории, и традиции и секреты их изготовления, впрочем, как и хранения, ревностно охраняются жителями этой страны. Отдельная глава в нашей повести — это местное вино, ведь виноградники в Черногории повсюду. Хотя этот напиток не получили повального распространения за пределами страны, все же существует ряд особенно достойных внимания приезжих сортов. Среди них и Вранец со слегка терпким вкусом, и Прокупац, Смедеревка, Прокупац. Белые сорта винограда представлены в таких винах как Подгоричко биело, Лутомер, Траминер. Называя все эти блюда и напитки, невольно вспоминаешь и Будварской Ривьере и побережье Адриатического моря, которое так и манит отдохнуть в тени пальм и утолить жажду сухим Крстач.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Проведите вправо для верификации

Popular

  • About folding interior doors

    2786 shares
    Share 1114 Tweet 697
  • An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

    2594 shares
    Share 1038 Tweet 649
  • Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

    2583 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • Controversial rapper Tekashi 6ix9ine arrested in Miami

    2582 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • The Tate brothers sue a woman who accused them of human trafficking

    2574 shares
    Share 1030 Tweet 644

Latest Posts

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025
Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

24.01.2025
Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

12.01.2025

Popular

About folding interior doors

17.04.2020
An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

19.08.2023
Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

24.02.2024

What's New

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025

Don't Miss

Черное золото Норчи

22.08.2018

Repair of the office

18.08.2021

Лосось по-женевски

16.01.2019

Recommend

20.03.2019

19.03.2019

25.01.2019

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In