Паста с брокколи и скатом в пряном бульоне (Pasta di broccoli in brodo d’arzilla)
Ингредиенты: * 2 зубчика чеснока * 1 маленькая луковица * 1 пучок мелко нарезанной петрушки * соль * 1 свежий подготовленный скат * 1 соленый анчоус * 1 ст. ложка оливкового масла...