Всем доброго времени суток! Решила снова сделать сегодня оригинальные бутерброды на завтрак. Эти бутерброды очень распространенные на родине моей бабушки. Поэтому их только там я и пробовала, а сейчас расскажу и вам о бутербродах с сыром. Я еще их называю летние бутерброды.
Сыр – очень интересный продукт. Сколько же всяких блюд можно придумать из этого продукта. Правда сыром мы называем и твердые сорта сыра, и даже творог домашний тоже называем сыр. Сегодняшние бутерброды мы готовим не из сыра твердых сортов, а как раз из творога.
Для приготовления нам понадобится: хлеб или батон, творог (это же естественно), сметана, соль и перец. Кроме того, нам нужны будут (за выбором): колбаска, помидоры, вареное яйцо, лимон, огурец и то, что пожелает ваше вкусное воображение.
И так приступим к приготовлению бутербродов к завтраку. Хотя, почему только к завтраку? Такие бутерброды очень даже подойдут и как закуски на праздничный стол.
Количество творога берите примерно столько, чтобы смогли потом намазать необходимое количество бутербродов. Творог хорошенько разминаем вилкой, солим и перчим по вкусу, добавляем ложку сметаны (много не нужно, чтобы не было жирная и жидкая масса). Если у вас творог жирный, то можно обойтись и без сметаны. Эту массу выкладываем на бутерброды.
Теперь остается только формировать наши «канапки» — еще так называют у нас бутерброды. Сверху выкладываем половину колечка помидора, лимона, колбаску… и то, что вам будет угодно. Сверху посыпаем тертым на терке вареным яйцом и зеленью. Вместо колбасы можно положить огурец зеленый, или колечко яйца вареного, тогда посыпаем просто зеленью.
Приятного аппетита!!!
