Пришедший к нам из Южной Америки, картофель сейчас занимает одно из первых мест по популярности среди овощей во многих странах мира. На протяжении многих столетий картофель использовался для изготовления многих народных лекарственных средств, благодаря своим многочисленным лечебным свойствам. Научно доказано, что витамины, органические кислоты, минеральные композиты, ферменты и микроэлементы, которые содержит сок сырого картофеля, оказывают огромное положительное воздействие на наше здоровье. Чем же так полезен картофельный сок и при лечении каких заболеваний его можно использовать?
Сок картофеля. Полезные свойства.
● Прежде всего, картофельный сок является ценным естественным средством, которое может в значительной степени помочь в улучшении функции нашей пищеварительной системы. Он способствует устранению повышенной кислотности и облегчает боли при язве желудка. Для лечения желудка рекомендуется использовать сок розового картофеля. Если смешать его с морковным соком (50 г сока сырого картофеля и 100 г свежего морковного сока), картофельный сок также может избавить от жжения в желудке и от болей при гастрите.
● Вторым наиболее ценным свойством картофельного сока является его способность лечить ревматоидный артрит и ревматизм. Для лечения этих заболеваний картофельный сок можно принимать с различными травяными чаями, например, с чаем из шалфея. Кроме того, от болей при артрите очень эффективно помогает настой из картофельной кожуры.
● Сок сырого картофеля является эффективным средством для лечения постоянных мигреней и запоров.
● Наконец, регулярный прием 100-150 г сырого картофельного сока за 30-20 минут до завтрака, можно использовать как метод для чистки печени.
● Известны случаи, когда употребление картофельного сока содействовало излечению кожных заболеваний, такие как экзема, сухость и зуд кожи, и другие.
Поскольку сырой картофельный сок, не обладает приятным вкусом, его можно смешивать с другими соками: морковным или другим овощным соком, а также с лимонным соком и медом.
Например, картофельный сок, смешанный с медом может значительно уменьшить риск, связанный с возможностью пищевого отравления, а также способствует удалению избытка мочевой кислоты из организма и оказывает естественное дезинфицирующее воздействие на кишечник. Кроме того, картофельный сок может помочь в лечении диареи.
Важно употреблять картофельный сок сразу после его приготовления. Для того чтобы правильно приготовить картофельный сок, картофель следует промыть, просушить, натереть на терке и затем выжать сок. Кроме того, не следует использовать сок незрелого картофеля или картофеля с черными точками, так как такой картофель может содержать определенные токсичные вещества.
Как пить картофельный сок?
Пить сок сырого картофеля нужно не от случая у случаю, а курсом. В течение двух недель каждое утро и каждый вечер, за 1,5-2 часа до еды выпивайте 100-150 г свежего сока. Затем, после 7-дневного перерыва вы должны повторить курс еще в течение 2-3 недель. Во время лечения необходимо придерживаться здорового и легкого рациона питания.
