Удивительно то, что все итальянские блюда выглядят калорийными, а порции просто устрашающими, но итальянцы не поправляются. Среди них практически нет тучных людей. Главное итальянское блюдо – паста. При этом паста обычно подается в недоваренном виде, поскольку так готовится национальное блюдо. Если вы пошли в ресторан, то на первое подается неизменная паста или ризотто. Ризотто очень похожи на российские пельмени, только в качестве начинки используется сыр и травы. На второе подается рыба, курица или мясо. Далее следует десерт, который обычно легкий и простой в приготовлении. После десерта подается очень крепкий кофе. А в конце такого ужина может быть подан алкогольный напиток для лучшего пищеварения. Итальянцы очень любят сыр, который продается в стране в большом изобилии сортов и видов. Также главным блюдом, которое подается всегда, являются самые разнообразные салаты. Особенной популярностью пользуется салат из цветков кабачков или тыквы. Из сладкого итальянцы обычно едят свой любимый десерт – слоенный торт тирамису. А вот шоколад практически не ест никто. Особое отношение у итальянцев к хлебу, который выпекается в стране в большом изобилии.
