Что бы это вкусного поесть? Часто задаешь себе вопрос, когда приходишь усталый с работы, а дома пустые кастрюли и кушать нечего. Ведь так было лень стоять в очереди в магазине, так уже домой хотелось. Но ведь есть то хочется!
Всегда считала, что мужчины лучшие повара, чем женщины. Нет, только не обижайтесь, девушки! У каждого на это свои взгляды. И девушки классно готовят, но всем свое. Я также люблю готовить, но что и как – это уже зависит от настроения. Так как, например, и сейчас.
Я понимаю, конечно же, что сейчас нет домашних овощей много – это же не лето, но ведь можно пофантазировать. Давайте приготовим овощное рагу без рецепта из того, что есть в доме. У каждой хозяйки на кухне должны быть овощи те, которые заготавливаются с осени — картошка, морковь, свекла. Может у кого-то есть мороженые овощи, тоже пригодятся. Берите все что есть. Можно даже использовать тушенку, если вам необходимо с мясом и получится овощное рагу с мясом. Но так как сейчас Великий пост, то обойдемся без мяса.
Значит так… Для того чтобы приготовить овощное рагу нужны овощи. Я использовала: картошку, морковь, репчатый лук, свеклу и, конечно же, растительное масло. Картошку и морковь мелко нарезаем, только не очень мелко. Свеклу натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами и все выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом.
Если вы нарезали не крупно, то пока будете переодеваться с работы и накрывать себе на стол или может даже своей семье, то аппетитное рагу приготовится, только необходимо время от времени помешивать. Я думаю, максимум минут тридцать вам понадобится, для того чтобы приготовить себе простое и интересное овощное рагу без рецепта, нужно только подключить немного фантазии.
Если вы хотите добавить мясную тушенку или другие мороженые овощи (горох, кукуруза, цветная капуста) – пожалуйста! Только тут уже смотрите на глаз, чтобы у вас все приготовилось равномерно.
