Домашняя вареная колбаса
В народе ходит популярная городская легенда, что якобы тот, кто работает на фабрике колбас и сосисок, никогда не ест эти мясные полуфабрикаты. Дескать, на производстве творятся такие ужасы, что просто кусок в...
latest Posts
Домашняя смесь специй из трав и сушёных грибов.
Приготовив самостоятельно такую смесь, Вы сэкономите семейный бюджет. Кроме этого, эта смесь лишена глутамата натрия. Такая незатейливая смесь специй подойдёт к мясу, птице, рыбе, борщам, супам и соусам. Я люблю добавлять в...
Домашняя куриная лапша.
Очень простой, на первый взгляд, суп; но вы, наверняка, уже забыли вкус настоящего домашнего куриного бульона. Для приготовления супа потребуются: домашняя курица (нам обязательно нужны куриные потроха); яичная лапша (готовим также сами);...
Домашняя колбаска по-украински
Для приготовления украинской колбасы в домашних условиях, возьмем почеревок. Срезаем с него сало, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку. Соотношения мяса к салу у нас получилось 1 кг на 200 гр. Но...
Домашний зефир «Фантазия»
Каждый раз когда я видела или ела зефир мне становилось безумно интересно как же его готовят, конечно я примерно представляла себе из чего он состоит, но все же… и вот недавно я...
