Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! В сегодняшней статье я хочу рассказать о замечательном детском блюде из цветной капусты. Наверняка, все знают, как полезна цветная капуста в рационе наших детей. Для каждой мамочки...
Подготовить капусту: очистить кочаны от наружных вялых листьев, хорошенько промыть. Морковь очистить и вымыть. Нашинковать капусту помельче, нарезать морковь тонкой соломкой, перетереть с солью (желательно использовать соль крупного помола). Плотно уложить капусту...
Ингредиенты: * 8 ст. (1 кг) пшеничной муки * 22 ст. (50 г) пармезана * 1 яйцо * перец * майоран Муку смешать с кипящей водой, замешать мягкое тесто. Постепенно добавлять оливковое...
До конца неясно происхождение названия знаменитого сицилийского блюда Капоната. По одной версии жареные и запеченные овощи с кисло-сладким соусом родом из Каталонии (недаром там готовят схожее по названию блюдо капонада), по другой...
Здравствуйте, друзья! Сегодня будем дегустировать каперсы «D’Amico». У этого продукта абсолютный дебют на нашем столе и в наших желудках. :-) Доселе никогда не приходилось сталкиваться с каперсами. Что ж, посмотрим сейчас, что...
