Ингредиенты на 400 г бутербродной пасты: яйца – 2 шт., сыр плавленый – 1шт (100 г), сыр плавленый колбасный копчёный – хвостик 3 см(50 г.), колбаса варёно-копченая (или сыровяленая, или курица копченая, или мясо отварное – хвостик 3 см (50 г.), чеснок – 1-2 зубчика., майонез – около полстакана.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде, чистим, трём на мелкую тёрку.
Чеснок давим через чеснокодавку.
Все продукты, кроме майонеза, должны быть предварительно заморожены в морозилке.
Примечание – Потому и называется – Остатки сладки, что остался хвостик колбасы или сыра, уже никто не ест, вроде надоело, вы всё это дело в кулёчек и в морозилку, а в нужный момент, когда на собиралось остатков – раз и новое блюдо на столе, между прочим вкуснее всех этих дорогущих магазинных замазок, сделанных из какой-то непонятной пены, а здесь всё натуральное.
Трём на мелкую тёрку все замороженные продукты.
Добавляем майонез, всё тщательно перемешиваем.
Добавлять соль и другие специи не нужно, так как во всех этих продуктах достаточно специй.
Намазываем на белый батон или хлеб, подаем к супам, борщам, как закуску к празднику., даем детям такую закуску с чесноком, он не очень в ней чувствуется, но защищает от простуды зимой.
