Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
No Result
View All Result
Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
No Result
View All Result

Популярные виды роллов и суши

27.03.2018

Японская кухня по праву завоевала сердца миллионов гурманов и просто любителей вкусной еды во всем мире. Это и неудивительно – ведь японская кухня настолько же неповторима, экзотична и самобытна, как и сама Страна восходящего солнца.

Немного истории

Считается, что еще в VIII веке были заложены основы японской кухни. С тех давних времен и по сей день именно свежесть используемых ингредиентов и способ их приготовления отличает японскую кухню от всех прочих. Не менее важным отличием является также стремление к максимальному сохранению первозданного вида продуктов. Такие требования японцев к пище в первую очередь продиктованы исповедуемой на островах религией. В ее основе – поклонение духам рек и морей, которым с древнейших времен приносили в жертву исключительно нерукотворные дары – свежую рыбу, спелые фрукты, белоснежный рис.

Суши и роллы – основа японской кухни

Суши и роллы являются главным достижением национальной японской кухни. Основой суши является рис в сочетании с различными морепродуктами. Роллы принято считать одной из разновидностей суши, однако они значительно отличаются друг от друга. Суши – это продолговатый комочек риса, накрытый ломтиком свежей рыбы (нигири) или другого морепродукта, перевязанный лентой из водорослей (нори). Роллы же представляют собой рулет с определенной начинкой, завернутый в рис. Чаще всего рис с начинкой заворачивают в лист нори, но существуют и разновидности роллов с нори внутри рулетов. Виды роллов и суши зависят от множества факторов – от их формы, начинки, приправ, а также от манеры их комбинирования. Вместе с суши и роллами подают имбирь, соевый соус и васаби.

Наиболее популярные виды роллов – нори-маки (рис и начинка завернуты в лист нори) и ура-маки (рис находится снаружи а нори с начинкой – внутри). Нори-маки в свою очередь подразделяются на хосо-маки (тонкие роллы с одной начинкой, например, роллы с огурцом, лососем или авокадо) и футо-маки (толстые роллы с различными комбинациями начинок). Самые популярные виды роллов в Европе – это футо-маки Филадельфия (сыр «Филадельфия», лосось и огурец), Инь-Янь (огурец и семга) а также ура-маки Калифорния (авокадо, сливочный сыр, икра тобико и мясо краба), Аляска (мясо краба, сыр «Филадельфия», огурец, авокадо), Акари Маки (креветки, помидор, копченый угорь) и др.

В наше время не представляет никаких трудностей заказать суши и роллы на дом или полакомиться ими в ресторане. Японские рестораны предлагают самые разнообразные и невероятные по сочетаемости виды начинок для роллов, а также уделяют огромное внимание оформлению подаваемых блюд.

Например, в состав новогоднего меню многих японских ресторанов входили в этом году роллы в виде дракона – оригинально оформленные роллы, которые причудливо изгибались в форме дракона с чешуей из семги, лапами из огурца и хищным языком из салатного перца.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular

  • About folding interior doors

    2786 shares
    Share 1114 Tweet 697
  • An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

    2594 shares
    Share 1038 Tweet 649
  • Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

    2583 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • Controversial rapper Tekashi 6ix9ine arrested in Miami

    2582 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • The Tate brothers sue a woman who accused them of human trafficking

    2574 shares
    Share 1030 Tweet 644

Latest Posts

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025
Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

24.01.2025
Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

12.01.2025

Popular

About folding interior doors

17.04.2020
An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

19.08.2023
Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

24.02.2024

What's New

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025

Don't Miss

Чатни из ревеня

14.08.2018

Доставка лапши в Харькове

10.04.2018

Праздничные вкусности

11.06.2018

Recommend

20.03.2019

19.03.2019

25.01.2019

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In