Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
No Result
View All Result
Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
No Result
View All Result

Утка по-пекински: рецепт

05.07.2018

Для приготовления этого замечательного блюда вам понадобятся:

• Утка 2 кг

• Мед 1 ст. л.

• Сахар 2 ст. л.

• Корица 2 ст. л.

• Лук 1 шт.

• Имбирь 0,5 г

• Соль на кончике

• Чеснок 1 головка

• Перец горький

• Соевый соус 40 г

• Огурец маринованный 1 шт.

Кроме того необходима специальная утятница. В ее отсутствии можно купить посуду с толстым дном.

Приготовление.

Молодую птицу тщательно выпотрошить, вымыть под струей воды. В большой кастрюле закипятись воду, подсолить. Тушку окунуть в кипяток на минутку и обсушить салфеткой. Затем натереть специями и медом, разбавленным в воде из соотношения 1х1. Положить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь) для маринования.

Испечь в духовке при температуре 220°С в течении приблизительно 30-40 минут. Время зависит от величины утки и толщины стенок посуды. Проверяют готовность прокалыванием мяса: если из отверстия течет прозрачная жидкость – тушка готова. Шкурка у пекинской утки должна быть насыщенного темно-коричневого цвета, с красноватым оттенком. Если кожица бледная – подержите тушку в духовке еще немного.

Готовой птице дать остыть и разрезать на небольшие кусочки, отделяя от кости. Разложить по тарелкам. Приготовить соус.

Данное блюдо требует особенной подачи. К утке предлагают блинчики «для мандаринов», соевый соус, порезанный маринованный огурчик и перья лука: все ингредиенты заворачиваются небольшими конвертиками.

Приятного аппетита!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular

  • About folding interior doors

    2785 shares
    Share 1114 Tweet 696
  • An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

    2594 shares
    Share 1038 Tweet 649
  • Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

    2583 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • Controversial rapper Tekashi 6ix9ine arrested in Miami

    2582 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • The Tate brothers sue a woman who accused them of human trafficking

    2574 shares
    Share 1030 Tweet 644
https://ssvminstitutions.ac.in/

Latest Posts

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025
Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

24.01.2025
Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

12.01.2025
Як працює віртуальний офіс

Як працює віртуальний офіс

28.12.2024
Купить виллу на Кипре за криптовалюту: новые горизонты инвестиций

Купить виллу на Кипре за криптовалюту: новые горизонты инвестиций

28.12.2024

Popular

About folding interior doors

17.04.2020
An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

19.08.2023
Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

24.02.2024

What's New

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025

Don't Miss

Suburban developers provide New Year’s discounts

07.07.2022

Wall decoration

26.01.2021

Repair concept

16.06.2021

Recommend

20.03.2019

19.03.2019

25.01.2019

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In