Самым важным местом для хозяйки любого дома или квартиры является кухня, ведь именно там женщины проводят значительную часть своего времени. Там готовится вкусная еда, без которой не обойдётся ни один семейный праздник, да и просто домашний ужин в кругу семьи. Но в процессе приготовления пищи в воздух попадают частицы сгорания и неприятные запахи, которые загрязняют его. К тому же запах может распространиться в коридор и комнаты и пропитать одежду, мебель и прочие предметы домашнего обихода. Можно, конечно, без конца проветривать, но чаще всего эту проблему помогают решить вытяжки кухонные, их ещё называют кухонными воздухоочистителями.
Эти относительно несложные кухонные приборы обычно состоят из декоративного корпуса, оснащённого парой двигателей и одним или двумя фильтрами, которые могут быть двух видов: тонкой очистки и грубой. Фильтры грубой очистки это сетки из металла, стальные или аллюминиевые. Их задачей является задерживать жировые частицы, и как правило, они многоразовые и делаются легкосъёмными для удобства обслуживания. Также фильтры бывают одноразовыми, их производят из синтетических материалов.
Некоторых модели кухонных вытяжек имеют индикаторы загрязнения фильтра, они показывают степень загрязнённости, чтобы легче было определить момент замены. В простых моделях изменяется цвет индикатора, в более дорогих это контролирует электроника.
В условиях, когда вентиляция в кухонном помещении недостаточная, дополнительно используются угольные фильтры. Они предназначаются для задерживания неприятных запахов.
Сами кухонные воздухоочистители устанавливаются над плитой и крепятся к потолку или стене, также можно спрятать вытяжку в настенный шкафчик. Дизайн и цветовая гамма выбирается в зависимости от того, в каком стиле и цвете выполнена сама кухня, благо выбрать сейчас есть из чего.
