Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society
No Result
View All Result
Florida House - news, travel, holidays, lifestyle, society
No Result
View All Result

Заменители сахара – достоинства и недостатки

14.03.2019

«Сахар – белая смерть», «Сахар – сладкая смерть»… эти фразы часто мелькают в газетных и журнальных статьях, звучат с экрана телевизора. Но, несмотря на все эти страшилки мало кто из нас способен пить несладкий чай или кофе, отказаться от любимых булочек и конфет. Конечно, сейчас в продаже есть множество заменителей сахара. Но так ли они безвредны и намного ли лучше привычного всем сахарного песка?

Самые известные заменители сахара:

Каждый из этих продуктов имеет свои достоинства и недостатки.

Натуральный мед

Это, пожалуй, самый известный заменитель сахара. Много веков он был единственным сладким продуктом для человека. С ним пили чай, на его основе делали напитки, выпечку. Сортов меда в продаже можно найти очень много (например, здесь: содержит витамины, аминокислоты и другие полезные элементы, имеет лечебные свойства, хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта, имеет приятный вкус и аромат.

Недостатки меда как подсластителя: нельзя добавлять в горячие продукты, мед очень калориен, может вызвать аллергию, имеет высокий гликемический индекс (показатель влияния на уровень глюкозы в крови).

Стевия

Стевия – это подсластитель, получаемый из сладких листьев растения Stevia. Его легко можно найти практически в любом супермаркете или в аптеке. Диетологи считают ее одним из лучших сахарозаменителей. Достоинства стевии: не влияет на уровень глюкозы в крови.

Можно добавлять в выпечку и горячий чай, имеет низкую калорийность.

Содержит витамины и минеральные соли.

Недостатки стевии как заменителя сахара: имеет непривычный привкус, сложно рассчитать дозу при добавлении к выпечке.

Кленовый сироп

Кленовый сироп распространен в Канаде и США и используется там как у нас варенье. С ним подают блинчики, вафли, мороженое, используют в кулинарии и медицине. У нас он пока не сильно распространен, но постепенно начал завоевывать популярность. Преимущества кленового сиропа как заменителя сахара: является источником многих питательных веществ.

Имеет низкий гликемический индекс можно добавлять в выпечку и горячие напитки, калорийность ниже, чем у меда.

Имеет приятный вкус.

Недостаток у кленового сиропа только один – довольно высокая цена, так как для получения 1 литра сиропа нужно 40 литров кленового сока.

Фруктоза

Фруктоза – это фруктовый сахар, который содержится в ягодах, фруктах, меде, семенах растений. Используется как заменитель сахара довольно давно. Выпускается в порошке либо таблетках. Достоинства фруктозы: не имеет постороннего привкуса, практически не влияет на уровень глюкозы в крови, благодаря консервирующим свойствам может использоваться в домашнем консервировании, можно добавлять в горячие напитки и выпечку.

Недостатки фруктозы: в больших количествах повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, довольно высокая калорийность.

Итак, натуральные подсластители, несомненно, намного полезнее сахара. Конечно, некоторые из них не очень удобно применять, но их достоинства во много раз превышают их недостатки. Поэтому тем, кто заботится о своем здоровье, стоит подумать об альтернативе сахару.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular

  • About folding interior doors

    2786 shares
    Share 1114 Tweet 697
  • An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

    2594 shares
    Share 1038 Tweet 649
  • Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

    2583 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • Controversial rapper Tekashi 6ix9ine arrested in Miami

    2582 shares
    Share 1033 Tweet 646
  • The Tate brothers sue a woman who accused them of human trafficking

    2574 shares
    Share 1030 Tweet 644

Latest Posts

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025
Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

Buying a Discord account to establish communication between players: main advantages

05.05.2025
Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

Unforgettable excursions in Sicily: affordable tours and tips for choosing

27.01.2025
Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

Телевізори Crystal UHD vs QLED: основні переваги, види та вибір

24.01.2025
Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

Review of online service for downloading videos from Twitter and Threads and user guide

12.01.2025

Popular

About folding interior doors

17.04.2020
An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

An actor from “Santa Barbara” who married a Russian fan died

19.08.2023
Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

Bronze statue of Olympic champion Usain Bolt unveiled in Florida

24.02.2024

What's New

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

Что нужно, чтобы получить израильское гражданство: правила и рекомендации

02.06.2025
Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

Extracting elements from a variety of technical drawings using AI solutions

23.05.2025
Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

Advantages of Battlestart – Virtual Reality as a Profitable Business

17.05.2025

Don't Miss

22.05.2018

Цыпленок в чесночном кляре

20.09.2018

Чизкейк «Нью Йорк»

27.08.2018

Recommend

20.03.2019

19.03.2019

25.01.2019

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • House
  • Travel
  • Holidays
  • Lifestyle
  • Culture and art
  • Society

© North Florida House, 2018-2022. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In