С самого детства человек ест то, что вкусно, не обращая внимания на вредность продуктов. Любому ребёнку проще съесть порцию мороженого и пачку чипсов, чем пару ложек свежего салата. Как питаться с пользой для организма, при этом, не заставляя себя? Чем заменить вредные продукты?
Вот несколько вариантов вкусной замены наиболее часто употребляемых вредных продуктов.
Цветные леденцы
Как известно, технологи не всегда придерживаются стандартов и применяют в производстве конфет массу красителей. Жёлтые, красные, зелёные конфеты на полках супермаркетов, завлекают маленьких и больших покупателей яркими обёртками, призывая вновь и вновь ощутить кисловато-сладкий вкус, к которому быстро привыкают рецепторы.
Искусственные красители вызывают нехватку витаминов и становятся катализаторами развития многих неприятных заболеваний.
Заменить лакомство можно фруктами, ягодами, а также делать конфеты дома. Сахарный сироп, а еще лучше мед, размешать с любыми ягодками и оставить в холодильнике до полного застывания. Свежие ягоды способствуют похудению, а витаминизированные конфеты без красителей будут не только вкусными, но и полезными.
Газировка и лимонад
Кока-колой травят тлю, клещей и других вредителей. Естественно, что данный напиток никак не может быть полезным для здоровья. Ортофосфорная кислота, синтетические эстрогены не только вредят внутренним органам, но и способствуют отложению жира.
В баночке искусственного газированного лимонада содержится трёхдневная норма сахара, а ведь сахар – первый шаг к лишним калориям и ожирению.
Перейти на компоты, морсы, несладкий чай и воду очень легко. Вода заполнит желудок и чувство голода и жажды не будет беспокоить человека, в отличие от газировки, после которой возникает усиленная жажда и чувство ненасыщенности.
Порционные сливки для кофе
Чтобы сливкам придать молочный оттенок, в него добавляют диоксид титана. Не все производители станут писать об этом крупными буквами на этикетке с составом.
Учёные выяснили, что этот компонент разрушает печень у подопытных мышей. Гидрогенезированные масла и трансжиры, входящие в состав сливок, отрицательно влияют на память и повышают уровень холестерина.
Заменить этот вредный продукт, схожий по составу на солнцезащитный крем, можно очень даже полезным молоком. Обезжиренное молоко продаётся в том же отделе, где и порции сливок. Молоко не так привлекательно на вкус, как сливки, но если несколько раз выпить его с кофе, то постепенно вкусовые рецепторы привыкнут и к нему, а в организм будет попадать больше полезных веществ.
Мясные копчёности iКиоски с колбасными копчёностями всегда полны покупателей. Манящий запах окутывает пространство не только всего киоска, но и выходит за его пределы, завлекая проходящих людей.
Колбасы, ветчина, сардельки и сосиски содержат нитраты, нарушают усваиваемость сахара, повышая его уровень в крови, и вызывают не только сахарный диабет, но и разлад пищеварительной системы. Зачастую неконтролируемые добавки приправ и соли нарушают функции сердечной системы.
Заменить эти продукты можно мясом. Покупая куриное, индюшиное, говяжье филе человек знает, что будет употреблять в пищу именно мясо, а не порошковую смесь, сдобренную прожилками, приправами и кусками жира. А если отварить с пряностями говяжий язык, порезать кружочками – чем тебе не колбаса? И заметьте, полностью состоящая из мяса.
Попкорн
Как приятно сидеть у телевизора всей семьёй, расположившись на диване с миской попкорна. Проще всего приобрести пару пакетов попкорна и приготовить его в микроволновке. Сладкий, солёный, шоколадный – ассортимент магазинов велик и найдёт покупателя с любыми предпочтениями.
Но многие производители добавляют в него перфтороктановую кислоту, используемую для покрытия тефлоновой посуды. Также там может присутствовать синтетический диацетил, который применяется в производстве ароматизаторов и действует разрушающе на клетки головного мозга и нервную систему.
Заменить магазинный попкорн желательно обыкновенным попкорном (так называемой воздушной кукурузой) без добавок. Приготавливая его без масла, можно обеспечить себя и свою семью здоровым полезным продуктом, содержащим клетчатку, способствующую похудению и выведению холестерина из организма.
Как видите, все вредные продукты, существующие исключительно на благо пищевых корпораций, вполне можно заменить полезными и не менее вкусными продуктами. Все дело в желании и привычке.
