Рецепт для тех, у кого есть эта прекрасная чудо-машина – мультиварка! Ну а те, кто ей еще не обзавелся, после просмотра рецепта, смогут наконец-то купить эту нужную вещь. Запекать курицу в мультиварке совсем не сложно и с этим справится даже мужчина. Кстати если одинокий холостяк решит познакомиться с женщиной для создания семьи, то пригласив ее домой и, угостив этой курочкой, приготовленной собственными руками, он навсегда покорит сердце своей избранницы. Так что мужчины, берите этот рецепт и себе на вооружение.
Что потребуется для приготовления:
1.5-1.7 кг курицы
По вкусу перец, чеснок, соль
По желанию майонез
Способ приготовления:
Включите огонь, опалите курицу и дайте ей остыть.
Затем почистите чеснок (я использую где-то половинку головки, но вы можете использовать и больше, или, наоборот, меньше), натрите его на крупной терке. В отдельной миске смешайте с перцем соль (также вы можете прибавить и другие пряности, которые нравятся вам).
Натрите этой смесью курицу (изнутри и снаружи), потом еще и чесноком. Если есть желание, то можете еще натереть и чесноком. Чтобы у курицы появился нежный и мягкий вкус, хватит пары ложек. Но можете и не смазывать, ничего страшного не случится (вместо майонеза можете использовать сметану).
После этого посуду, где у вас лежит замаринованная курица, накройте тарелкой или крышкой, и в таком виде поставьте на небольшой срок в холодильник.
Затем курицу выложите на спинку в сухую кастрюлю мультиварки (хочу обратить ваше внимание на то, что кастрюля должна быть обязательно сухой!). Выставите режим «Выпечка» и готовьте птицу 65 минут.
Как это время пройдет, аккуратненько переверните ее при помощи силиконовой ложкой на другую сторону и, выставите тот же режим, готовьте ее еще 40 минут.
Затем курицу достаньте, положите на большое красивое блюдо и аккуратненько разрежьте на порционные кусочки.
Совет
Данное блюдо прекрасно сочетаться с любыми гарнирами и с картофельным пюре и с рисом и т. д. Также с ней можно подать кетчуп.
Рекомендую посмотреть: как готовиться сазан в духовке
