Наверное, каждая хозяйка нередко задается вопросом «что приготовить сегодня на ужин?». Мы все стараемся любым способом разнообразить свой привычный рацион, однако времени на приготовление чего-нибудь необычного не всегда хватает. А в большинстве вкусных рецептов, от которых течет слюнка, указывают такие ингредиенты, которые невозможно найти в простом супермаркете. Поэтому самый простой выход из положения – это вторые блюда из замороженных овощей, которые добавят в ваши будничные ужины оригинальности.
Картофель с замороженными овощами.
Что может быть проще вкусно приготовленного картофеля с замороженными овощами? Чтобы приготовить такой гарнир, вам необходимо купит в магазине замороженный картофель, и пережарить его с приправой «для картофеля» и овощами, или же пожарить свежую картошку, как вам нравится, и в конце приготовления добавить замороженные овощи. Блюдо можно приправить маринованным луком или чесноком, а также перцем или любыми другими специями.
Куриное филе тушеное с овощами.
Для приготовления этого блюда необходимо вымыть, порезать, а затем запечь практически до полной готовности куриное филе. После чего в чугунной кастрюле или на сковородке обжарьте лук и добавьте к нему курицу. Особенный вкус блюду добавит лук, предварительно замаринованный в уксусной кислоте. В ту же посуду добавьте любой набор замороженных овощей, посолите и поперчите. Тушите все до полной готовности под крышкой.
Мясо тушеное с овощами в мексиканском соусе.
Лучше всего в этом рецепте использовать свинину, потому что она получится более сочной и мягкой. В магазине купите овощную смесь по-восточному и мексиканский соус, из расчета одна пачка соуса на 500 грамм мяса. Мясо обжарьте на сковороде почти до готовности, далее добавьте замороженную овощную смесь и купленный соус, тушите до полной готовности. Также можно добавить в данное блюдо дополнительные приправы, но мексиканский соус сам дает весьма полноценный вкус, поэтому кроме черного перца горошком ничего туда добавлять не стоит.
Два последних блюда будут отлично сочетаться с любым гарниром. К тому же все это достаточно просто и легко приготовить. Приятного аппетита!
